Recettes d'épaule de sanglier

Meilleures recettes d'épaule de sanglier des Gourmets

Des idées de recettes d'épaule de sanglier pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Épaule de sanglier cuite à basse température

61 Degrés

On met souvent le gibier à l’honneur pour les fêtes, alors nous avons cuisiné une épaule de sanglier à basse température. La la cuisson sous-vide à basse température convient parfaitement a ce type de viande.

Épaule de sanglier rôtie au cidre

La tête dans le panier

Si vous êtes à la recherche d'une recette pour les repas de fin d'année, je vous conseille d'essayer celle-ci, en absolu le meilleur sanglier jamais gouté ! Si vous suivez la recette à la lettre, vous obtiendrez une cuisson parfaite et une saveur inoubliable.

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